【威尼斯之最】美食、工藝與設計旅遊指南

此城為貢多拉和部分世上出色建築之鄉

何時候的威尼斯也是理想的旅遊景點。

除了典型旅遊活動,包括乘坐貢多拉、遊遍城市各處、欣賞醉人的哥德式建築,也別忘了暗藏城中的大量珍寶,還有當地美食和工藝產品,一一待你發掘。

Murano的Glass Museum展示島上著名工藝
參觀:Murano的Glass Museum

乘坐一短程水上巴士vaporetto從主島來到Murano,也就是一連串以玻璃製作聞名的島嶼。這些正宗手製Murano玻璃品受威尼斯政府保護,可見城中各處。一公里闊鎮上林立多間店子和工廠,部分更會即場示範玻璃吹製技術。

對該區歷史工藝充滿興趣的人士,定必要一到Glass Museum。博物館位於哥德式建築、前Torcello主教住所之內,飽覽Murano Grand Canal之貌,兩層空間放滿歷史與當代之作交融的豐富內容,產品源自14世紀起至今。

I Tre Mercanti每小時精製特色提拉米蘇,並擺放於大窗的當眼位置
購物:I Tre Mercanti

由3位當地人於2007年創辦的I Tre Mercanti位於San Marco Square和Rialto Bridge之間,志在為威尼斯人和城外人提供上乘美酒和食材;他們最近也在首爾和利雅得開設了國際分店。

除了知名的提拉米蘇之外,店子每小時也製作精緻的意大利美食擺放大窗前。(建議你於美食準備後個半小時進食。)此店的提拉米蘇比你平日見慣的更輕盈清新,除經典口味外,另備新滋味款式如意大利檸檬酒、開心果和普羅塞克氣泡酒。店內出售各式曲奇和馬卡龍、橄欖油、醬汁和其他雜貨,送禮自用皆可。

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美食:Al Bottegon

西班牙有小菜tapas,意大利則有佐酒小吃cichetti──類近伴麵包的小菜式,多從下午五時起至夜晚供應,並奉上美酒佳釀。Zattere區就是讓你一邊欣賞運河日落之景、一邊品嚐美飲的好地方──特別是家族營運的佐酒小吃酒吧兼售酒處Al Bottegon,那兒供應蛋黃、蛋黃醬、花瓣、蝦、煙三文魚、芝士和冷盤肉片,還伴上2歐羅起的美酒。(喜愛濃濃苦味的你,我們建議選擇Campari基調美酒配燈片。)

你或僅被安排在站立室,畢竟,站著細談享受意大利傳統美食才算正宗。考慮選配一系列美酒,多買一、兩枝回家吧。

Officine 904的手製皮革產品
購物:Officine 904

手信店在威尼斯成行成市,但如果你要的遠超過遊藝團面具或豪華品牌出品,那本土店Officine 904就是理想地點。店子專出售手製皮袋和其他裝飾品。

要是你喜愛優雅簡約的設計,又想要點當代風尚,店內定能提供比古董店、首飾店、服裝店和裝訂店帶來更多出眾選擇。

Belmond Hotel Cipriani的翠綠花園和滿有品味的經典套房是旅遊時的家外家
住宿:Belmond Hotel Cipriani

這所著名豪華酒店位處Giudecca島,從San Marco Square乘快艇只需五分鐘即可抵達,迅速帶你遠走威尼斯的喧鬧、享受平靜時刻,但同時又不會跟主要景點相距太遠。Hotel Cipriani滿有經典威尼斯式風格,豪華而不造作。

酒店於1958年由Giuseppe Cipriani開設——舉世知名的Bellini雞尾酒和Harry’s Bar創始人——物業內設米芝蓮星級餐廳Oro,坐擁Doge’s Palace和環礁湖美景,以及城內最佳泳池之一(達奧運會標準大小及建於戶外)。

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